Είναι από τις ελάχιστες εξαιρέσεις που κάποιος-κάποια τολμά να φύγει από ένα μεγάλο αστικό κέντρο και να αποφασίσει να ζήσει και να εργαστεί μαζί με την οικογένειά της σε χωριό και μάλιστα ορεινό!!
Στην προκειμένη περίπτωση, πρόκειται για μια νέα γυναίκα, την Ελένη Γκουζιώτη, η οποία έφυγε από την… “Ζούγκλα” της Αθήνας για να πάει στο Γερακάρι του δήμου Μετεώρων Τρικάλων με υψόμετρο 830 μ.
Για να ζήσει την οικογένειά της, ασχολείται μαζί με τον σύζυγό της Γιώργο Γκογκουστάμο, ο οποίος είναι και πρόεδρος της Τ.Κ. Γερακαρίου, με την κτηνοτροφία και την γεωργία.
Καλλιεργούν κυρίως πατάτες (η νόστιμη και ξακουστή πατάτα Γερακαρίου), φασολάκια, επίσης μοναδικά, διάφορα άλλα ζαρζαβατικά που λόγω του υψομέτρου και της ιδιαιτερότητας του κλίματος είναι πολύ γευστικά!!
Έχουν κτηνοτροφική μονάδα με αγελάδες και μοσχάρια ελευθέρας βοσκής, καθώς και πρόβατα.
Η ζωή που διάλεξε δεν είναι εύκολη, αλλά όταν έχει την αγάπη και την στήριξη του συζύγου της και της οικογένειάς της όλα γίνονται!
Η Ελένη έγινε ένα με τη φύση, την αγάπησε, αγάπησε τη γη, αγάπησε τα ζώα, αγάπησε αυτό το περιβάλλον που ζει!!
Τι δηλώνει στο trikalaola.gr και στον Νίκο Σαλέπη.
Ελένη Γκουζιώτη:
– Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αθήνα, όπου ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στη Νοσηλευτική Χειρουργείου.
Η ζωή, όμως, με έφερε στα Τρίκαλα, όπου γνώρισα τον άντρα μου, παντρευτήκαμε και δημιουργήσαμε την οικογένειά μας. Σήμερα έχουμε δύο υπέροχα παιδάκια, που είναι η μεγαλύτερη χαρά της ζωής μας.
Μαζί με τον άντρα μου αποφασίσαμε να ασχοληθούμε με την κτηνοτροφία και τη γεωργία. Έτσι, μπήκαμε σε έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο ζωής, δουλεύοντας στα χωράφια και στη μονάδα μας με τις αγελάδες.
Καλλιεργούμε κηπευτικά, ασχολούμαστε με τις πατάτες και γενικότερα με ότι χρειάζεται η γη και η παραγωγή μας. Μπορεί να ξεκίνησα από έναν εντελώς διαφορετικό επαγγελματικό χώρο, όμως σήμερα νιώθω πραγματικά περήφανη για αυτό που κάνω.
Η κτηνοτροφία και η γεωργία έχουν δυσκολίες, απαιτούν πολύ κόπο, υπομονή και καθημερινή παρουσία, αλλά μου αρέσει πολύ αυτή η ζωή. Μου αρέσει να βλέπω τον κόπο μας να γίνεται αποτέλεσμα, να δουλεύω μαζί με τον άνθρωπό μου και να μεγαλώνουμε τα παιδιά μας κοντά στη φύση και στην παραγωγή.
Δεν θα έλεγα ποτέ ότι ήταν ένας εύκολος δρόμος. Είναι όμως ένας δρόμος που αγαπώ και που σήμερα αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της ζωής μου.
Από την Αθήνα και τη Νοσηλευτική Χειρουργείου, στα Τρίκαλα, στην οικογένειά μου, στα χωράφια και στη μονάδα μας με τις αγελάδες… αυτή είναι η δική μου διαδρομή και χαίρομαι πολύ που την επέλεξα!!
https://www.trikalaola.gr/
