: Με μεγάλη προσέλευση και δυναμισμό το τρίτο TrophyΤροφή Meet-Up 2026 στη Θεσσαλονίκη
Με ουσιαστικές παρεμβάσεις, συζητήσεις που προσέγγισαν σε βάθος το καίριο ζήτημα της κυκλικής οικονομίας και τους φοιτητές στο προσκήνιο με ένα ζωντανό εργαστήριο δημιουργίας ιδεών, πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 14 Οκτωβρίου το τρίτο Meet-Up του προγράμματος TrophyΤροφή 2026 του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, στο Κέντρο Διάδοσης Ερευνητικών Αποτελεσμάτων (ΚΕ.Δ.Ε.Α.) του ΑΠΘ
Η εκδήλωση, με κεντρική θεματική «Circular Customer Experience: Πώς η Κυκλική Οικονομία Προσθέτει Αξία στους Πελάτες» συγκέντρωσε σημαντικό αριθμό φοιτητών, επιχειρηματιών, μελών της ακαδημαϊκής και ερευνητικής κοινότητας, καθώς και άλλα στελέχη του ευρύτερου οικοσυστήματος καινοτομίας της αγροδιατροφής
Το Meet-Up πραγματοποιήθηκε από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, με την υποστήριξη του Grow του EIT Food και της DS Smith. Συνδιοργανώθηκε με το Διεπιστημονικό Κέντρο Αγροδιατροφής (ΚΕΑΓΡΟ) του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ).
Από τις εφαρμογές της κυκλικής οικονομίας στα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα
Οι εργασίες της εκδήλωσης ξεκίνησαν με χαιρετισμό του Παναγιώτη Μενεξόπουλου, Β’ Αντιπροέδρου του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης (ΕΒΕΘ) και CEO της Αφοί Μενεξόπουλοι ΑΕΒΕ.
Ακολούθησε παρουσίαση από τον Θεοδόση Ρούσσο, Sales Manager της DS Smith Hellas πάνω στη κεντρική θεματική του Μeet – up, όπου ανέδειξε τη πρακτική σημασία της βιώσιμης συσκευασίας και παρουσίασε ενδεικτικά case studies όπου γινόταν ορατό το όφελος για ολόκληρη την αλυσίδα αξίας της αγροδιατροφής.
Στο πρώτο πάνελ, με τίτλο «Κυκλική οικονομία στην αγροδιατροφή: εφαρμογές και συνεργασίες στην πράξη», η συζήτηση επικεντρώθηκε στις δυνατότητες ενσωμάτωσης κυκλικών πρακτικών στην παραγωγή, στη διαχείριση των πόρων και στη λειτουργία των επιχειρήσεων της αγροδιατροφικής αλυσίδας. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη σημασία των συνεργασιών μεταξύ επιχειρήσεων, επιστημονικής κοινότητας και παραγωγικών φορέων, προκειμένου οι αρχές της κυκλικότητας να μετατραπούν σε εφαρμόσιμες λύσεις.
Στη συζήτηση συμμετείχαν ο Μιχάλης Ανδρεάδης, Supply Chain Planner, Provil SA, ο Θανάσης Σαββάκης, CEO της Biosolids, η Δρ. Ουρανία Νόττα, καθηγήτρια του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος και διευθύντρια του Ινστιτούτου Αγροτικών Βιομηχανιών του ιδρύματος, και η Κορίνα Χατζηγεωργίου, CEO της Agrinow. Τη συζήτηση συντόνισε η Ουρανία Μενκίσογλου-Σπυρούδη, ομότιμη καθηγήτρια του ΑΠΘ και πρόεδρος του ΚΕΑΓΡΟ-ΑΠΘ.
Το δεύτερο πάνελ, με θεματική «Πώς η κυκλικότητα μπορεί να λειτουργήσει ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα», εστίασε στην επιχειρηματική διάσταση της κυκλικής οικονομίας και στον τρόπο με τον οποίο οι βιώσιμες πρακτικές μπορούν να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα, να δημιουργήσουν νέες ευκαιρίες ανάπτυξης και να προσφέρουν πρόσθετη αξία στους καταναλωτές. Στο επίκεντρο βρέθηκε η ανάγκη σύνδεσης της περιβαλλοντικής υπευθυνότητας με την επιχειρηματική στρατηγική, την καινοτομία και τις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς.
Στη συζήτηση συμμετείχαν ο Μιχάλης Φυγκιώρης, ESG Manager της Διαμαντής Μασούτης Α.Ε., ο Παναγιώτης Μενεξόπουλος, ο Ευτύχιος Σαρτζετάκης, καθηγητής του Πανεπιστημίου Μακεδονίας, και ο Απόστολος Στόικος, Project Development Director της ΖΑΝΑΕ. Τον συντονισμό ανέλαβε η Στεργιανή Ορδούδη, αναπληρώτρια καθηγήτρια του ΑΠΘ.
Τα δύο πάνελ ανέδειξαν ότι η κυκλική οικονομία, πέρα από το σημαντικό της ρόλο στον περιορισμό του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, μπορεί να αποτελέσει ουσιαστικό εργαλείο επιχειρηματικής ανάπτυξης, ενισχύοντας την αποδοτικότητα, τη διαφοροποίηση των προϊόντων και τη δημιουργία νέων συνεργασιών σε ολόκληρη την αγροδιατροφική αλυσίδα.
Το έντονο ενδιαφέρον για τις θεματικές που αναπτύχθηκαν αποτυπώθηκε και στην ενεργή συμμετοχή του κοινού και ιδιαίτερα των φοιτητών, με ερωτήσεις προς τους ομιλητές και έναν ζωντανό διάλογο γύρω από τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες που δημιουργεί η κυκλική οικονομία για τον αγροδιατροφικό τομέα.
Από τη γνώση στην πράξη: ανάπτυξη καινοτόμων επιχειρηματικών ιδεών
Στο δεύτερο μέρος της εκδήλωσης, η Χρύσα Πεταλά, στέλεχος Ανάπτυξης Προγραμμάτων και Καινοτομίας του Walk – Κέντρου Επιχειρηματικότητας και Καινοτομίας του ΑΠΘ, παρουσίασε δράσεις και ευκαιρίες που ενισχύουν την καινοτομία και την επιχειρηματικότητα στον τομέα της κυκλικής οικονομίας.
Ακολούθησε διαδραστικό εργαστήριο παραγωγής ιδεών, στο οποίο οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να αξιοποιήσουν τη γνώση και τα ερεθίσματα που προέκυψαν από τις συζητήσεις, προκειμένου να αναπτύξουν τις δικές τους καινοτόμες επιχειρηματικές προτάσεις. Χάρη στη συνεργασία και την ανταλλαγή απόψεων, το εργαστήριο συνέδεσε τις σύγχρονες προκλήσεις του αγροδιατροφικού τομέα με τη δημιουργική σκέψη και την αναζήτηση νέων επιχειρηματικών λύσεων.
Η διαδικασία ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση των ιδεών και επιλέχθηκαν δύο ομάδες που προκρίθηκαν στην επόμενη φάση του προγράμματος.
Η πρόταση της πρώτης ομάδας σχετίζεται με την έξυπνη αξιοποίηση της διαχείρισης υπολειμμάτων τροφίμων από μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες ενώ της δεύτερης εστιάζει στα υποπροϊόντα συγκεκριμένων κλάδων στην αγροδιατροφή με στόχο την αξιοποίησή τους ύστερα από επεξεργασία ως δομικά υλικά.
Το 3ο Meet-up του TrophyΤροφή, αναμφίβολα αποτέλεσε μια δυναμική εκδήλωση που βοήθησε στην διάδοση και στην ανάπτυξη καινοτόμων και χρήσιμων γνώσεων και ιδεών για την κυκλική οικονομία. Ενδεικτικά ο κ. Μιχάλης Φυγκιώρης – ESG Manager της Diamantis Masoutis S.A. δήλωσε: «Το λιανεμπόριο, ως συνδετικός κρίκος ανάμεσα στους παραγωγούς, τους μεταποιητές και τους καταναλωτές, διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην κυκλική οικονομία. Στη Διαμαντής Μασούτης, με οδηγό τη στρατηγική μας για το ESG, επιδιώκουμε να ενθαρρύνουμε τους συνεργάτες μας και να ευαισθητοποιούμε τους καταναλωτές στην υπεύθυνη διαχείριση των αποβλήτων. Η συμμετοχή μας στο TrophyΤροφή αναδεικνύει παράλληλα την αξία της σύνδεσης της ακαδημαϊκής κοινότητας με την επιχειρηματικότητα, δίνοντας στους νέους ανθρώπους ευκαιρίες να αναπτύξουν καινοτόμες και βιώσιμες λύσεις.»
Η συνέχεια του TrophyΤροφή 2026
Οι ομάδες που προκρίθηκαν στην επόμενη φάση του TrophyΤροφή 2026 θα έχουν την ευκαιρία να λάβουν εξειδικευμένη συμβουλευτική υποστήριξη από το Κέντρο Εθελοντών Μάνατζερ Ελλάδος (ΚΕΜΕΛ) και την Deloitte, με στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη των επιχειρηματικών τους προτάσεων.
Παράλληλα, θα μπορούν να διεκδικήσουν την τελική διάκριση στο TrophyΤροφή – The Event, που θα πραγματοποιηθεί στο τέλος της χρονιάς. Η νικήτρια ομάδα θα λάβει έπαθλο ύψους 1.200 ευρώ, με την υποστήριξη του Citi Foundation, μέσω του προγράμματος BE Future Ready, για την αγορά προϊόντων ή υπηρεσιών που σχετίζονται με την υλοποίηση της επιχειρηματικής της ιδέας.
Επιπλέον, με την υποστήριξη της Envolve Entrepreneurship, η νικήτρια ομάδα θα αποκτήσει τη δυνατότητα απευθείας συμμετοχής στα bootcamps του EnvolveXL, ενός προγράμματος επιτάχυνσης για νεοφυείς επιχειρήσεις αρχικού σταδίου.
Σχετικά με το TrophyΤροφή
Το TrophyΤροφή αποτελεί πρωτοβουλία του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, με στόχο την ενεργοποίηση του οικοσυστήματος καινοτομίας της ελληνικής αγροδιατροφής και τη μετατροπή καινοτόμων ιδεών σε βιώσιμες επιχειρηματικές προτάσεις. Μέσα από τη δικτύωση, τη μεταφορά γνώσης, τη συμβουλευτική υποστήριξη και την ανάπτυξη συνεργασιών, το πρόγραμμα ενισχύει τη σύνδεση της έρευνας με την παραγωγή και την επιχειρηματικότητα.
Το πρόγραμμα τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Υπουργείου Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Τεχνητής Νοημοσύνης.
Το τρίτο Meet-Up υποστήριξαν το Διεπιστημονικό Κέντρο Αγροδιατροφής του ΑΠΘ (ΚΕΑΓΡΟ), το Walk auth innovation accelerator, το Κέντρο Εθελοντών Μάνατζερ Ελλάδος (ΚΕΜΕΛ) και το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης (ΕΒΕΘ).
Το πρόγραμμα υποστηρίζεται από το Grow του EIT Food της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το Citi Foundation, μέσω του προγράμματος BE Future Ready, υποστηρίζει τρία Meet-Ups και την τελετή βράβευσης, ενώ η DS Smith υποστηρίζει δύο Meet-Ups.
Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα TrophyΤροφή 2026: https://newagri.org/draseis/epicheirimatikotita-kainotomia/trophy-trofi-2026/
Το πρόγραμμα δημιουργήθηκε μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ)
